گل ناز (Baby Sunrose) به‌عنوان یک ساکولنت شناخته می‌شود. ساکولنت‌ها گیاهانی هستند که می‌توانند آب را در بافت‌های خود ذخیره کنند و این ویژگی به آن‌ها اجازه می‌دهد در شرایط کم‌آبی و گرم به خوبی رشد کنند.

این گیاه پوششی رونده و زینتی که در ایران به نام‌های گل ناز یخی و گل ناز فرانسوی نیز شناخته می‌شود، به‌خاطر برگ‌های کوچک و قلبی‌شکل و گل‌های رنگارنگ خود، زیبایی خاصی به هر فضا می‌بخشد و یک انتخاب عالی برای دکوراسیون داخلی خانه‌ها، بالکن‌ها، و باغچه‌ها محسوب می‌شود.

انواع گل ناز

گل ناز شامل گونه‌ها و انواع مختلفی است که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. در ادامه به چند نوع رایج از گل ناز اشاره می‌کنم:

۳. Portulaca oleracea

• این نوع از گل ناز برگ‌های نازک‌تر و ساقه‌های بلندتری نسبت به سایر انواع دارد. به‌عنوان یک گیاه خوراکی و دارویی نیز شناخته می‌شود. در برخی کشورها از برگ‌ها و ساقه‌های آن به‌عنوان سبزی خوراکی استفاده می‌شود.

۴. Portulaca pilosa

• این نوع از گل ناز با برگ‌های گوشتی و گل‌های کوچک‌تر شناخته می‌شود و معمولاً در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند. به خشکی و گرما بسیار مقاوم است و در محیط‌های کم‌آب به‌خوبی رشد می‌کند.

۱. Portulaca grandiflora

• دارای گل‌های رنگارنگ و زیباست که در رنگ‌های متنوعی مانند صورتی، زرد، قرمز، نارنجی و سفید دیده می‌شوند. بسیار مقاوم در برابر گرما و نور خورشید است و به همین دلیل به آن "گل آفتاب‌دوست" هم می‌گویند.  به‌طور معمول برای پوشش زمین و تزیین باغچه‌ها استفاده می‌شود.

۲. Aptenia cordifolia

• با برگ‌های ضخیم و گوشتی و گل‌های کوچک و رنگارنگ شناخته می‌شود. مقاوم در برابر خشکی و گرماست و بیشتر در مناطق خشک و آفتابی به‌عنوان گیاه پوششی استفاده می‌شود.

۵. Baby Sunrose

• این نوع گل ناز به‌عنوان گیاه آپارتمانی و گیاهی زینتی شناخته می‌شود. دارای برگ‌های گوشتی و گل‌های کوچک صورتی و قرمز است و دو نوع سبز و ابلق دارد. به دلیل نیاز کم به آب و نگهداری ساده، برای فضاهای داخلی و خارجی مناسب است.

این گونه در ایران رایج است و ما به بررسی این گیاه زیبا می‌پردازیم. این گل ناز می‌تواند بسته به نیاز شما در محیط‌های مختلف رشد کند، و بسته به ویژگی‌ها به باغچه یا فضای داخلی شما زینت می‌بخشد. 

گل دهی گل ناز (Baby Sunrose)

دارای برگ‌های سبز روشن و کوچک است که به شکل قلب بوده و در کنار هم ترکیبی متراکم و پرپشت ایجاد می‌کنند. گل ناز آپارتمانی معمولاً در فصل بهار و تابستان گل می‌دهد. این گیاه در طول ماه‌های گرم سال گل‌های کوچکی تولید می‌کند.

با نگهداری مناسب و فراهم کردن شرایط مطلوب، ممکن است گل‌دهی آن تا اوایل پاییز نیز ادامه داشته باشد. گل‌ها کوچک و ستاره‌ای شکل هستند. گل‌های این گیاه در طیف رنگی زیبایی از صورتی تا قرمز دیده می‌شوند و به دلیل رنگ‌های جذاب خود، توجه زیادی به خود جلب می‌کنند.

برای گل‌دهی بهتر، این گیاه به نور زیاد و مستقیم خورشید نیاز دارد. اگر در فضای آپارتمان نگهداری می‌شود، بهتر است آن را در نزدیکی پنجره‌های آفتاب‌گیر قرار دهید.

راهنمای نگهداری گل ناز آپارتمانی

آبیاری گل ناز

گل ناز، به دلیل مقاومت بالای خود در برابر خشکی، نیاز به آبیاری زیاد ندارد. این گیاه می‌تواند با کمترین مقدار آب هم به خوبی رشد کند، اما برای حفظ سلامت و طراوت آن، آبیاری منظم ضروری است. در اینجا چند نکته درباره آبیاری گل ناز وجود دارد:

آبیاری منظم ولی کم: به آبیاری منظم نیاز دارد، اما بهتر است اجازه دهید خاک بین هر دو آبیاری کمی خشک شود. از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا می‌تواند باعث پوسیدگی ریشه شود.

زمان آبیاری: زمانی که سطح خاک تا عمق ۲ تا ۳ سانتی‌متری خشک شد، زمان مناسبی برای آبیاری است. در تابستان ممکن است هر هفته یک یا دو بار نیاز به آبیاری داشته باشد، اما در زمستان که رشد گیاه کندتر است، این مقدار باید به یک بار در هر ۲ تا ۳ هفته کاهش یابد.

شرایط نور

از گیاهانی است که بهترین رشد را در نور مستقیم خورشید دارد. انتخاب نور مناسب گیاهان برای رشد سالم و تولید گل‌های بیشتر، لازم است. در اینجا چند نکته درباره شرایط نور گل ناز وجود دارد:

نور مستقیم خورشید: در محیط‌هایی که روزانه چند ساعت نور مستقیم خورشید دریافت می‌کنند، بهترین عملکرد را دارد. قرار گرفتن در مقابل پنجره‌های آفتاب‌گیر یا کاشت آن در فضای باز با نور خورشید کافی، باعث تقویت گل‌دهی و رشد برگ‌های شاداب و سرسبز آن می‌شود.

نیم‌سایه: اگرچه در نور مستقیم بهترین عملکرد را دارد، اما می‌تواند در محیط‌های نیمه‌سایه نیز به‌خوبی رشد کند. با این حال، در شرایط کم‌نور، ممکن است رشد کندتر شود و گل‌دهی آن کاهش یابد.

نور غیرمستقیم: در محیط‌های داخلی، مانند اتاق‌هایی با نور غیرمستقیم روشن، گل ناز می‌تواند رشد کند، اما باید مراقب باشید که گیاه از منابع نور کافی برخوردار باشد تا برگ‌ها و گل‌های آن زنده و شاداب بمانند.

خاک مناسب

گل ناز به دلیل مقاومت بالایش به خاک‌های فقیر نیز سازگار است، اما برای رشد بهتر و سلامت طولانی‌مدت، استفاده از خاک مناسب با زهکشی خوب توصیه می‌شود. در اینجا نکات مهم درباره خاک گل ناز را بررسی می‌کنیم:

زهکشی عالی: مهم‌ترین ویژگی خاک، داشتن زهکشی خوب است. خاک‌هایی که آب را به سرعت از خود عبور می‌دهند، مانع از تجمع آب در ریشه‌ها می‌شوند و از پوسیدگی آن‌ها جلوگیری می‌کنند. مخلوط خاک سبک مانند خاک مخصوص کاکتوس‌ها و ساکولنت‌ها گزینه‌ای مناسب برای این گیاه است.

خاک سبک: استفاده از خاکی سبک که هوا و آب به راحتی در آن جریان داشته باشد، به رشد بهتر گل ناز کمک می‌کند. ترکیبی از خاک باغچه، پرلیت و ماسه می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

خاک غنی از مواد آلی: هرچند گل ناز به مواد غذایی زیادی نیاز ندارد، افزودن مقدار کمی کمپوست یا کود آلی به خاک می‌تواند به رشد سالم‌تر گیاه کمک کند و تغذیه‌ای پایدار را برای آن فراهم کند.

ترکیب خاک پیشنهادی

• ۱ قسمت خاک باغچه
• ۱ قسمت پرلیت یا ماسه
• ۱ قسمت کمپوست یا کود آلی

این ترکیب خاک به گیاه کمک می‌کند تا هم از مواد مغذی مورد نیاز برخوردار باشد و هم آب به‌خوبی در خاک جریان یابد، بدون اینکه باعث خفگی ریشه‌ها شود.

دمای مناسب

کوددهی گل ناز

گل ناز به‌طور کلی نیاز زیادی به کوددهی ندارد، اما برای رشد بهتر و گل‌دهی بیشتر، تغذیه آن با کودهای مناسب می‌تواند مفید باشد. در اینجا نکاتی برای کوددهی صحیح گل ناز آپارتمانی آورده شده است:

کود مناسب: بهترین کود برای گل ناز، کودهای متعادل با نسبت‌های NPK (نیتروژن، فسفر، پتاسیم) ۱۰-۱۰-۱۰ یا ۲۰-۲۰-۲۰ است. این کودها تمام عناصر مورد نیاز برای رشد سالم گیاه را فراهم می‌کنند.

زمان کوددهی: در فصل رشد فعال یعنی بهار و تابستان، ماهی یک‌بار می‌توانید کود گیاهی بدهید. در این زمان، گیاه انرژی بیشتری برای رشد برگ‌ها و گل‌ها نیاز دارد. در پاییز و زمستان که رشد گیاه کندتر می‌شود، کوددهی را کاهش داده یا کاملاً متوقف کنید.

روش کوددهی: کود را با آب مخلوط کرده و به خاک اضافه کنید. از کوددهی بیش‌ازحد خودداری کنید، زیرا می‌تواند به سوختن ریشه‌ها منجر شود. همچنین حتماً خاک را قبل از کوددهی مرطوب کنید تا از آسیب‌های احتمالی به ریشه جلوگیری شود.

کود آلی: اگر ترجیح می‌دهید از کودهای طبیعی استفاده کنید، مقدار کمی کمپوست یا کود ورمی‌کمپوست را به خاک اضافه کنید. این نوع کودها به تدریج مواد مغذی را آزاد می‌کنند و برای گیاهانی مثل گل ناز که نیاز به تغذیه زیاد ندارند، مناسب هستند.